問題詳情

五、食品安全性評估中常包括安姆氏分析(Ames test),請說明此分析方法之目的、原理以及使用實驗模式與簡易流程。(15 分)

參考答案

答案:C
難度:適中0.5
統計:A(39),B(11),C(58),D(3),E(0)