問題詳情

60. 2012年5月臺灣發生一件誤食歐洲黃菀(Senecio vulgaris)的食物中毒案例，造成患者劇烈嘔吐和肝臟損害，因為歐洲黃菀含有何種物質所致？
(A)含氰配醣體
(B)pyrrolizidine類生物鹼
(C)黃麴毒素
(D)胰蛋白酶抑制劑

參考答案

答案：B
難度：適中0.546392
統計：A(7),B(53),C(17),D(8),E(0)