問題詳情

53.唾液中含有下列何種成分,可破壞細菌細胞壁 peptidoglycan 的結構?
(A)乳鐵蛋白(lactoferrin)
(B)溶菌酶(lysozyme)
(C)乳過氧化物酶(lactoperoxidase)
(D)澱粉酶(amylase)

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
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用户評論

terminator812】評論

(A) 乳鐵蛋白(lactoferrin)乳鐵蛋白(Lactoferrin,LF)又稱乳運鐵蛋白(Lactotransferrin,LTF),屬於運鐵蛋白的一種,為多功能球狀醣蛋白,其分子量介於 76~80 kDa不等,廣泛存在於各種分泌液中,如牛奶、唾液、眼淚和鼻涕。乳鐵蛋白也存在於中期的嗜中性粒細胞中,並由一些腺泡細胞分泌。乳鐵蛋白可以從牛奶中提取或利用重組DNA技術獲得。人的初乳的乳鐵蛋白濃度最高,其次是人類的乳汁,牛奶中濃度最低(150毫克/升)

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Saliva免疫◈溶菌酶(lysozyme)可溶解細胞壁