問題詳情

10.有關油脂的敘述，下列何者正確？
(A)石蠟也是一種油脂　
(B)油脂皂化反應需用硫酸當催化劑　
(C)結構中有醯胺鍵　
(D)學名為脂肪酸甘油酯　
(E)甘油是一種油脂。

參考答案

答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)