問題詳情

14. 衛生福利部公布的「食品中真菌毒素限量標準」並未對下列何者設定限量標準？
(A)黃麴毒素(Aflatoxin)
(B)赭麴毒素A (Ochratoxin A)
(C)棒麴毒素(Patulin)
(D)新月毒素(Trichothecenes；T-2 毒素)

參考答案

答案：D
難度：適中0.612903
統計：A(11),B(5),C(13),D(76),E(0)