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28.作業人員在作業區工作中,為方便可任意的吸菸、嚼檳榔及飲食等其 他之行為。(A)O(B)X
問題詳情
28.作業人員在作業區工作中,為方便可任意的吸菸、嚼檳榔及飲食等其
他之行為。
(A)O
(B)X
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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27.釀酒設備清潔應確實將設備上的塵土、殘屑、污物或其他可能污染酒 品之不良物質清洗乾淨,以符合酒類良好衛生標準。(A)O(B)X
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29.當釀酒人員在釀酒製程過程中發現高粱原料裡含有其他雜物,只須將 雜物清除無需進行回報現場主管之動作。(A)O(B)X
資訊推薦
30.作業現場天氣熱,爲了使其涼爽,可將紗窗打開或拆下。(A)O(B)X
31.製程中發生之異常情形均確實採取適當之處置及檢討防止再發,並作 成紀錄。(A)O(B)X
32.每日作業完畢後,應確實做好設備區域清洗工作,掃具與製程器具應 放置於定位。(A)O(B)X
33.設備與器具等酒品接觸面應保持平滑、無凹陷或裂縫,並保持清潔, 使用前應確認其清潔,使用後應清潔乾淨,且避免再受污染。(A)O(B)X
34.各項作業檢查表每天作業前都在執行,為了方便可以不用檢查連續勾 選帶過。(A)O(B)X
35.作業人員個人之衣物可任意放置及懸掛於作業場所,以方便穿戴。(A)O(B)X
36.製造過程中可能接觸酒品之容器、器具設備發生品質異常時,與現場 人員無關可以不必理會。(A)O(B)X
37.新進從業人員應先辦理各項設備操作、勞安..等教育訓練後才可開始 工作。(A)O(B)X
38.製造過程中所使用之設備、器具及容器,其操作、使用與維護,應避 免酒品遭受污染。(A)O(B)X
39.廢棄物不得堆放於作業場所內,場所四周不得任意堆置廢棄物及容 器,以防積存 異物孳生病媒。(A)O(B)X
40.凡有間接危害人體及酒品安全衛生之虞化學藥品、放射性物質、有害微生物、腐敗物等廢棄物,應設專用貯存設施。(A)O(B)X
41.釀酒現場作業人員個人用品及雜物可任意帶入作業場所。(A)O(B)X
42.工作場所作業中為了放鬆心情,可以一邊戴耳機聽音樂一邊操作機器 設備。(A)O(B)X
43.透過5S 規範現場、現物,可以營造一目了然的工作環境,培養員工良 好的工作 習慣,其最目的是提升人的品質。(A)O(B)X
44.現場作業時發現高粱原料異常,可以不用通知現場領班及總領班。(A)O(B)X
45.工作現場可以嬉戲、大聲喧嘩。(A)O(B)X
46.作業現場如發現管線破裂應立即通報現場領班及總領班,並等相關人 員到現場處理。(A)O(B)X
47.生產作業操作流程,應依照現場SOP作業。(A)O(B)X
48.作業場所有堆高機只要會開就可以開走,不需駕駛執照。(A)O(B)X
49.品質控管是領班及總領班的事,不關作業人員的事。(A)O(B)X
50.如現場有人發生燙傷,應向所屬現場主管(領班、或總領班)通報並尋求支援。(A)O(B)X
177.What did Helen want to clarify about her experience during the interview? (A) Her experience of
178.What aspect of the interview did Helen feel she could have answered better? (A) Her experience w
179.Why did TOE Catering Company decide not to move forward with Helen's application? (A) Becau
180.How did Mr. Lee feel about Helen's experience in menu planning, recipe development, and kit