問題詳情

二、詳述醃製肉品添加亞硝酸鹽之目的及醃製肉色（cooked-cured meat color, CCMC）形成之機制，若添加過量之亞硝酸鹽會產生什麼不良之影響。（20 分）

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.904459
統計：A(36),B(9),C(34),D(1420),E(0)

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題目附解析影響作答

【【站僕】摩檸Morning】評論

原本題目:下列對民事裁判上援用習慣法的敘述，何者錯誤？(A)民法第1條提到的習慣就是習慣法 (B)習慣法的成立，不能牴觸公共秩序(C)習慣法是補充法源 (D)習慣法的成立，與普通一般人的確信心無關【100初等考試-人事行政-法學大意】解析：有關修改成為下列對民事裁判上援用習慣法的敘述，何者錯誤？(A)民法第1條提到的習慣就是習慣法 (B)習慣法的成立，不能牴觸公共秩序(C)習慣法是補充法源 (D)習慣法的成立，與普通一般人的確信心無關