問題詳情
5 法定單糖漿（simple syrup）的濃度為下列何者？
(A) 54.74% w/w
(B) 54.74% w/v
(C) 75% w/v
(D) 85% w/v
參考答案
答案：D
難度：適中0.695652
統計：A(1),B(5),C(1),D(16),E(0)
用户評論
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】單糖漿（85% W ⁄ ）可自動抑制黴菌生長（不含 free water）。
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】單糖漿（85% W ⁄ ）可自動抑制黴菌生長（不含 free water）。