問題詳情

42. 下列農產品加工常使用之方法，其分別屬於何種加工法？
①煙燻 ②冷凍 ③搓揉 ④凝固 ⑤結晶
(A) 化學①②、物理③④⑤
(B) 化學①④、物理②③⑤
(C) 化學②⑤、物理①③④
(D) 化學③④、物理①②⑤

參考答案

答案：B

統計：A:11,B:32,C:6,D:6,E:0

難度：適中