問題詳情

16. 下列何種麵食產品是在麵糰中添加小蘇打或化學膨脹劑，將麵皮成型後再於油炸油中加熱膨發而製成的產品？
(A)沙其瑪
(B)馬拉糕
(C)菊花酥
(D)韭菜盒子

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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