問題詳情

75. 殺菁(Blanching)時食物與水量的比率是多少？
(A)1:1
(B)1:5
(C)1:10
(D)1:15。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.727273
統計：A(1),B(2),C(8),D(0),E(0)