問題詳情

131. 7]C磨方法不會影響米穀粉下列何種性質?
(A)顆粒大小
(B)顏色
(C)吸水性
(D)糊化程度。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)