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• 64.下列何者不是不結球葉菜？(A)小白菜(B)油菜(C)茼蒿(D)甘藍
• 65.下列對豌豆之描述何者為錯誤？(A)生育適溫為15℃〜20C(B)於砂質壤土栽培可提早成熟(C)依花色可分為白花系及紫花系(D)硬英豌豆為鮮食用
• 66.蔥、薑、大蒜為單子葉蔥科蔬菜。(A)O(B)X
• 67.花椰菜依花球（蕾）形成所需溫度或形成早晚區分早生種，中生種及晚生種。(A)O(B)X
• 68.茄果類蔬菜植株生長要求強光照，植株開花則不受日照長短影響。(A)O(B)X
• 69.為生產晚熟蔬菜適於選擇砂質壤土栽培，以提高產量。(A)O(B)X
• 70.蔬菜植株缺氮出現發育不良，葉片小，葉色黃化之現象。 (A)O(B)X
• 71.茭白為多年生宿根草本，依包被幼筍葉鞘邊緣顏色區分品種。 (A)O(B)X
• 72.好光性種子之蔬菜如萵苣，芹菜，種子小，播種時要淺播。 (A)O(B)X
• 73.蔬菜田耕耙碎土時需精細操作，使土粒細小，以促根群生長。 (A)O(B)X
• 74.甘藍黑腐病之病原菌存在於種子內部，可用溫湯處理防治。 (A)O(B)X
• 75.在同一塊土地輪流種植蔬菜和水稻可減少土壤病害發生。 (A)O(B)X
• 76.蘿蔔與蕪菁為十字花科根菜類，以肥大肉質根為食用部位。 (A)O(B)X
• 77.蘆筍食用部位為嫩莖，需於未出土前採收，以保持嫩莖頂端鱗片緊密。(A)O(B)X
• 78.馬鈴薯種薯種植前仍在休眠期，可以低溫或硫氰胺處理以打破休眠。(A)O(B)X
• 79.菠菜喜冷涼氣候，種子發芽適溫為15-20℃，於長日下促抽苔開花。(A)O(B)X
• 80.豇豆別名敏豆，富含蛋白質，除鮮食外，可加工製罐或冷凍。 (A)O(B)X
• 81.斜紋夜蛾為甘藍主要害蟲，幼蟲啃食葉片，可利用性費洛蒙誘殺雄蟲。(A)O(B)X
• 82.洋香瓜於溫室栽培，採直立式栽培，於第11〜14節子蔓所長之孫蔓上留果。(A)O(B)X
• 83.台灣蔬菜年產量約(A)一百萬公噸(B)二百萬公噸(C)三百萬公噸(D)四百萬公噸
• 84.下列何者於分類上與紅鳳菜屬於同一科的蔬菜？(A)馬齒莧(B)朝鮮薊(C)菾菜(D)莧菜
• 85.下列對酸味種楊桃的描述，何者正確：(A)花瓣呈濃紫色，成熟果皮呈深黃色(B)花瓣呈淡紫色，成熟果皮呈淺黃色(C)花瓣呈濃紫色，成熟果皮呈淺黃色(D)花瓣呈淡紫色，成熟果皮呈深黃色
• 86.慈菇的食用部位為？(A)根(B)莖(C)葉(D)果實
• 87.下列何者的種子催芽後，放置在7℃，經15天後，可誘導花芽分化？(A)胡蘿蔔(B)洋蔥(C)蘿蔔(D)甘藍
• 88.番茄著果的最適平均夜溫為下列何者？(A)10〜15℃(B)21〜23℃(C)25〜30 ℃(D)31〜35℃