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• 35. 有關小黑蚊敘述下列何者為非？(A)小黑蚊的幼蟲以腐植質、青苔和藻類為食(B)多存在竹林、灌木叢、雜草叢、果園等邊緣地帶等處(C)無論雄性或雌性皆會吸食哺乳類動物血液(D)活動時間又以中午十二點
• 27. 調製 Frozen 主要的工具為(A)雪平鍋(B)刻度調酒杯(C)搖酒器(D)冰沙機。
• 36. 因為工作本身需要高度專業技術及知識，所以在對客戶服務時應(A)保持親切、真誠、客戶至上的態度(B)不用理會顧客的意見(C)以專業機密為由，不用對客戶說明及解釋(D)若價錢較低，就敷衍了事。
• 52. 依有機溶劑中毒預防規則規定，整體換氣裝置之換氣能力以下列何者表示？(A)V (m/s)(B)每分鐘換氣次數(C)Q (m3/min)(D)每小時換氣次數。
• 8. 消防水系統滅火設備包括室內消防栓設備、室外消防栓設備、水霧設備以及下列那一項設備？(A)自動廣播設備(B)自動節電設備(C)自動灑水設備(D)自動控溫設備。
• 7. 一般旅館設備中的「Floor Lamp」指的是那一種燈？(A)床頭燈(B)化妝燈(C)小夜燈(D)立燈。
• 28. 陳先生到機車行換機油時，發現機車行老闆將廢機油直接倒入路旁的排水溝，請問這樣的行為是違反了(A)道路交通管理處罰條例(B)職業安全衛生法(C)廢棄物清理法(D)飲用水管理條例。
• 53. 下列何者不是自來水消毒採用的方式？(A)加入二氧化碳(B)加入臭氧(C)加入氯氣(D)紫外線消毒。
• 9. 下列有關旅館業的發展歷史，何者正確？(A)台灣的旅館業均屬於連鎖旅館(B)1900 年代的早期，歐美的旅館大都建築在風景名勝區附近(C)Marriott Hotel 在 1980 年代發展成為最
• 4. 美元的貨幣單位代號(A)CAN$(B)US$(C)JPY ¥(D)HK$。
• 37. 在脊髓神經中，不形成神經叢的是(A)胸神經(B)頸神經(C)腰神經(D)骶神經。
• 29. 關於綠色採購的敘述，下列何者錯誤？(A)採購回收材料製造之物品(B)以精美包裝為主要首選(C)採購的產品對環境及人類健康有最小的傷害性(D)選購產品對環境傷害較少、污染程度較低者。
• 54. 下列何者不屬公務員廉政倫理規範禁止公務員收受之「財物」？(A)農特產禮盒(B)運動中心免費會員證(C)旅宿業公關票(D)公司印製之月曆。
• 10. 既然是單人房(A)登記成人即可(B)登記一個住客即可(C)視公司規定登記人數(D)所有住宿人都需登記。
• 38. 難以和三叉神經痛做鑑別診斷的病變是(A)齒槽神經痛(B)鼻炎(C)頭痛(D)結膜炎。
• 30. 選用容器具或包裝時，衛生安全上應注意下列何項(A)花色樣式(B)材質與使用方法(C)國內外品牌(D)價格高低。
• 39. 久病臥床，婦女分娩或全身麻痺發作後，可能導致骶髂關節(A)骨質增生(B)周圍炎(C)骨結核(D)韌帶鬆弛。
• 31. 一組全新的虹吸壺，最可能影響咖啡風味的部份是(A)吸壺下座(B)酒精燈型式(C)虹吸壺上座(D)新濾布和新調棒。
• 55. 將個別測定值減其算術平均值所得結果之平方加總後，除以測定個數減 1，所得值再開平方，最終所得值稱為下列何者？(A)標準差(B)標準誤(C)平均值(D)變異數。
• 12. 為加強床鋪之維護與延長使用壽命年限，通常會定期如何？(A)翻面(B)拍打(C)降價出售(D)更換。
• 11. 巡邏時發現客房內噪音及於門外，但尚無其他旅客抱怨應(A)暫不理會(B)敲門後走開(C)立即通報當班主管(D)敲門後隔門勸導。
• 40. 以拇指按揉患落枕者的穴位，有肩井和天宗外，另有(A)氣戶、氣舍、氣穴(B)天突、天柱、天容(C)風池、風門、風府(D)大椎、大迎、大杼。
• 32. 下列哪一種屬於天然毒素(A)農藥(B)保險粉(C)黴菌毒素(D)食品添加物。
• 13. 下列何種房間之間的共用牆壁應有門相通？(A)角落房(B)雙人房(C)連通房(D)三人房。
• 56. 依勞動基準法規定，雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間，每日不得超過多少小時？(A)11(B)15(C)12(D)10。