問題詳情

二、試述在食品中加入殺菌劑、防腐劑、保色劑、漂白劑等食品添加物之主要目的為何？並就各類列舉一種法定添加物。（25 分）

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.923077
統計：A(5),B(168),C(7),D(2),E(0)