問題詳情

3 下列那一種胺基酸衍生物會導致「中國餐館症候群（Chinese restaurant syndrome）」？
(A)麩胺酸（Glu）
(B)白胺酸（Leu）
(C)離胺酸（Lys）
(D)絲胺酸（Ser）

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.931159
統計：A(257),B(6),C(7),D(2),E(0)

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【Cheng019】評論

味精:麩胺酸鈉