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18. 職場內部常見之身體或精神不法侵害不包含下列何者?(A)過度介入勞工私人事宜(B)使勞工執行與能力、經驗相符的工作(C)脅迫、名譽損毀、侮辱、嚴重辱罵勞工(D)強求勞工執行業務上明顯不必要或不可
問題詳情
18. 職場內部常見之身體或精神不法侵害不包含下列何者?
(A)過度介入勞工私人事宜
(B)使勞工執行與能力、經驗相符的工作
(C)脅迫、名譽損毀、侮辱、嚴重辱罵勞工
(D)強求勞工執行業務上明顯不必要或不可能之工作。
參考答案
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17. 本支管施工完成,施行氣密試驗前,下列動作何者為錯誤(A)檢查試驗區段內之閥門是否全開(B)將試驗用橡皮管及龍頭內以肥皂或棉花球浸濕塞妥(C)檢查試驗區段內之取水器立管鐘型管帽及有無積水(D)檢
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19. 民眾焚香燒紙錢常會產生哪些空氣污染物增加罹癌的機率:A.苯、B.細懸浮微粒(PM2.5)、C.二氧化碳(CO2)、D.甲烷(CH4)?(A)BC(B)AC(C)AB(D)CD。
資訊推薦
57. 下列有關智慧財產權行為之敘述,何者有誤?(A)商標權是為促進文化發展為目的,所保護的財產權之一(B)以 101 大樓、美麗華百貨公司做為拍攝電影的背景,屬於合理使用的範圍(C)製造、販售仿冒品
20. 下列何種管材鑽孔前,須使鑽孔處潮濕(A)鑄鐵管(B)鍍鋅鋼管(C)PE 管(D)不銹鋼管。
21. 瓦斯管路進入地下至穿越鋼筋混凝土等剛性結構物時,為防止地盤下陷造成瓦斯漏氣宜使用(A)PE 管(B)可撓性鋼管(C)鍍鋅鋼管(D)鑄鐵管。
58. 主管機關審查環境影響說明書或評估書,如認為已足以判斷未對環境有重大影響之虞,作成之審查結論可能為下列何者?(A)應繼續進行第二階段環境影響評估(B)認定不應開發(C)通過環境影響評估審查(D)
22. 挖掘管溝所產生之廢土,為環境保護及交通維持之需要,宜採下列何種措施(A)併入他人先前已堆置之路旁違規堆置場(B)隨時運走,保持地面清潔(C)暫時堆放人行道上,待深夜再行運走(D)暫時堆置管溝兩
23. 下列何種接頭不須使用止洩材料(A)由令接頭(B)熱融接頭(C)機械接頭(D)凸緣(平口)接頭。
59. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)為了環保,口罩需重複使用(B)戴口罩可避免頭髮污染到食品(C)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出(D)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應
24. 家庭用電最大宗來自於(A)空調及照明(B)吹風機(C)電視(D)電腦。
60. 油麵經冷藏後,其延展性會隨冷藏時間的增加而(A)增強(B)穩定後保持不再變化(C)維持剛熟製成時的性質(D)減弱。
26. 為建立良好之公司治理制度,公司內部宜納入何種檢舉人制度?(A)不告不理制度(B)非告訴乃論制度(C)吹哨者(whistleblower)管道及保護制度(D)告訴乃論制度。
62. 泡餅的品質標準是(A)表面色澤均勻(B)外型完整呈扁平狀(C)切開後酥油皮需有明顯而均勻的層次(D)底部不可焦黑或未烤熟。
25. PE 管施工前加熱板面需用下列何種工具清潔(A)小刀(B)鋼刷(C)起子(D)清潔布或木製清潔用具。
63. 發麵類油炸麵食,下列產品何者使用低溫油炸,產品效果較好(A)開口笑(B)千層酥(C)蓮花酥(D)油條。
28. 防塵口罩選用原則,下列敘述何者有誤?(A)重量愈輕愈好(B)捕集效率愈高愈好(C)吸氣阻抗愈低愈好(D)視野愈小愈好。
64. 下列哪一種麵粉,適用製作發糕(A)蛋白質含量較低者(B)濕麵筋含量較高者(C)蛋白質含量較高者(D)濕麵筋含量較低者。
27. 清除鑄鐵管或鋼管內之鐵屑正確方法為(A)在無氣狀態下,可將被鑽管子豎立後予以倒出(B)在有氣狀態下,可利用瓦斯壓力經由塑膠管或鐵管噴出(C)無論有氣無氣情形下,皆使用清管器取出(D)無論有氣無
66. 影響酥油皮類成品層次的原因為(A)油脂種類(B)油皮與油酥比例(C)擀捲次數(D)油酥比例。
65. 下列那一種麵食產品製作時,一般不會使用蛋(A)蓮花酥(B)黑糖糕(C)馬拉糕(D)千層酥。
29. 機械接頭之接合,首先應將下列何項附件裝於插口端(A)墊料(B)押圈(C)螺栓(D)橡膠圈。
30. ∮150mm 鑄鐵管欲分接∮32mm 供給管,以鑽孔分歧進行時,因鑽孔失敗造成孔內螺紋太鬆,須以下列何種方式補救之(A)以∮40mm 鑽頭續鑽(B)切管後以單孔套管分接(C)以塑膠鋼堵住該太鬆
31. 下列有關落樣的目的,何者是錯誤的(A)管線不會生鏽(B)控制材料消耗(C)裝置角度正確(D)裝置管線尺寸正確。
67. 下列何項為奶粉在發酵麵食之功用(A)降低吸水量(B)加強麵筋(C)增進營養(D)增進風味。
68. 何者是叉燒包的品質標準(A)組織均勻細緻(B)外型完整不可露餡(C)產品無鹼味或酸味(D)外表雪白而平坦。
69. 因使用不同麵粉而加水率提高,使新鮮麵條製成量由每袋麵粉製成 48 台斤增加為 52 台斤,若麵條售價為每台斤 30 元,在麵粉價格相同之下,其成本與營收之變動為(A)每台斤麵條的成本相對降低(
70. 下列何種麵食要用蒸的方式製成(A)蝦餃、燒賣(B)小籠包、水煎包(C)蒸餃、水餃(D)饅頭、刈包。109 中式麵食加工─水調(和)麵類 乙 4-4(序 001)