12.因瘦肉產量多，且肌肉中具適量脂肪，肉質口感佳是：(A)肥肉型(Lard type) (B)醃肉型(Bacontype) (C)精肉型(Meat type) (D)迷你型(Miniature pi

問題詳情

12.因瘦肉產量多，且肌肉中具適量脂肪，肉質口感佳是：
(A)肥肉型(Lard type)
(B)醃肉型(Bacontype)
(C)精肉型(Meat type)
(D)迷你型(Miniature pig) 豬的特性。

參考答案

上一篇 : 10.豬隻要測背脂厚度通常是三點最準確，假如僅以單點測定豬隻背脂厚度，應該要測定的部位是？ (A)第一肋骨處 (B)第三肋骨處 (C)最後肋骨處 (D)最後腰椎處。
下一篇 : 13.關於母羊分娩前徵候的敘述，何者不正確？ (A)食慾提升 (B)頻頻排尿 (C)外陰部有大量黏液流出 (D)尾根附近肌肉鬆弛下陷。