問題詳情

33. 蔬菜、水果及肉類放在冰箱內可保新鮮，是因為低溫環境對於食物有什麼作用？
(A)增加食物的色香味　
(B)降低酵素的活性　
(C)將糖轉變為澱粉　
(D)殺死細菌。

參考答案

答案：B
難度：適中0.666667
統計：A(0),B(2),C(0),D(1),E(0)