資訊推薦

• 57. 製茶加工中，茶葉發酵程度的控制，主要是：(A)利用茶青本身的乳酸菌及酵母菌進行之(B)利用茶青本身的酵母菌進行之(C)利用茶青本身的氧化酵素進行之(D)利用茶青本身的糖化酵素進行之
• 58. 製茶加工中，萎凋的目的不包括？(A)使茶葉水分消散(B)增加細胞的通透性(C)增加酵素及多酚物質作用(D)破壞氧化酵素以去除茶葉不良的菁味
• 59. 豆腐加工常用之凝固劑不包括？(A)鹽滷(B)葡萄糖酸-δ-內酯(C)乳酸鈣(D)硫酸鈣
• 60. 食品罐頭殺菌時，Z 值代表？(A)微生物耐熱性的指標(B)時間單位(C)罐頭之真空度(D)微生物的殘存率
• 61. 以分子生物學方式進行微生物之檢驗與鑑定，以下何者不是微生物檢驗時可供辨識之生物分子？(A)蛋白質(B)葉綠體(C)去氧核醣核酸(D)脂質
• 62. 下列有關李斯特單胞菌之敘述，何者正確？(A)會分泌李斯特菌溶血素(B)主要引起疾病為傷寒及菌血症(C)冷藏溫度下生長受到完全抑制(D)屬革蘭氏陰性食品中毒菌
• 63. 無菌充填最常使用的包材殺菌劑是？(A)酒精(B)碘仿溶液(C)過氧化氫溶液(D)次氯酸鈉溶液
• 64. 新鮮農產品採收後的預冷處理，其目的為何？(A)促進呼吸作用，提高農產品的生命力(B)增加保濕作用(C)減緩品質劣變的生理變化(D)提高農產品的冷傷抗性
• 65. 比較混稀法（pour plate）及塗抹法（spread plate）的優缺點，下列何者不正確？(A)塗抹法所得菌落較容易分離(B)塗抹法會對菌體造成熱傷害(C)塗抹法所得菌落數較容易計數(D
• 66. 下列何種食品的粗脂肪含量不適用索氏（Soxhlet）萃取法分析？(A)堅果(B)牛乳(C)大豆蛋白(D)麵條
• 36.有關追蹤慢性骨髓性白血病的治療反應，下列何者最適用於檢測白血病細胞的殘留量？(A)以cytogenetic analysis檢測帶有t(15;17)細胞 (B)以 qRT-PCR 檢測 BCR-
• 37.有關B-cell prolymphocytic leukemia（B-PLL）的敘述，下列何者最不適當？(A)一般而言，B-PLL癌細胞比典型的慢性淋巴性白血病（chronic lymphocy
• 1001彎曲半徑為180公厘之塑膠管彎曲角度為60度時，其彎曲長度為幾公厘(A)121.4 (B)152.4 (C)188.4 (D)240.4 。
• 38.圖中箭號所指為何種細胞？ (A)Neutrophil (B)Neutrophil with toxic granules (C)Basophil (D)Smudge cell
• 10. Which of the following make an isoelectronic pair: ?(A) (B) (C) (D) (E) None of the above.
• 56.X光刀立體定位放射治療，若圓形腫瘤直徑為1.5 cm，則其治療計畫劑量計算點距（dose calculation gridsize），下列何者最適當（mm）？ (A)4 (B)3 (C)2 (D
• 57.計畫驗證當中，獨立驗證是HDR電腦治療計畫之重要部分，下列那些需要進行檢查與確認？①處方劑量 ②射源停駐時間 ③目前的射源強度 ④導管長度 (A)僅①② (B)僅②③ (C)僅①③④ (D)①②
• 58.下列那些劑量計可用於測量SRS的假體劑量分布？①游離腔 ②膠片 ③TLD ④半導體偵檢器(A)僅①③ (B)僅②④ (C)僅①②③ (D)①②③④
• 59.一個10×20 cm2的長方形照野其等效正方形照野大約為：(A)11.3×11.3 cm2 (B)12.3×12.3 cm2 (C)13.3×13.3 cm2 (D)14.3×14.3 cm2
• 60.下列四種臨床上用來定義腫瘤治療目標體積的專有名詞中，何者所包含的體積最大？(A)CTV (B)GTV (C)ITV (D)PTV
• 61.關於MVCBCT潛在優勢，下列敘述何者正確？(A)對於牙齒填充物類的金屬物體，增加其假影的敏感性，達成治療前確認病灶的目的 (B)無需將衰減係數從 kV 射束外推到治療射束 (C)對於治療計畫的
• 62.有關數位重建放射影像技術的敘述，下列那些正確？①用於進行虛擬模擬 ②可取代驗證片影像 ③可隨需求轉換不同投影角度之影像 ④可清楚辨認骨骼及軟組織等構造 ⑤可追蹤腫瘤大小變化 (A)僅①②③ (B
• 63.傳統模擬攝影機和直線加速器，共同具有的項目，包含下列那些？①幾何等中心點 ②定位雷射裝置 ③光學距離指示器 ④治療床旋轉角度 (A)①②③④ (B)僅①③④ (C)僅①②④ (D)僅②③
• 64.在進行肺部腫瘤的體外放射治療的病人上使用壓腹板裝置，其最主要目的為何？(A)減少腹部臟器的散射劑量 (B)提供病人舒適的仰臥姿勢 (C)減少腫瘤的位移量 (D)量測治療過程中病人呼吸位移量
• 65.放射治療所使用的楔形濾器（wedge filter），具有下列那些特性？①高劑量曲線傾斜向濾器的薄端 ②等劑量曲線傾斜程度等於濾器的楔形角度 ③濾器的傾斜表面可能為直線形 (A)僅①③ (B)僅