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• 66. 食品作業場所之人流與物流方向，何者正確(A)人流與物流方向相反(B)物流：清潔區→準清潔區→污染區(C)人流與物流方向相同(D)人流：污染區→準清潔區→清潔區。
• 79. 1 公斤的食物賣 80 元，1 斤重應賣(A)64 元(B)56 元(C)108 元(D)48 元。
• 69. 有關鉛筆線條的繪製，下列敘述哪些正確？(A)線條相接應如一筆完成(B)線條因不同種類及用途，濃淡要分清楚(C)運筆時，筆應向進行方向傾斜並緩慢旋轉(D)線條相切，切點處為一條線條之寬粗度。
• 52大溪老街位於大溪區何路段?(A)和平路(B)中正路(C)中央路。
• 24. 燃燒三要素為：(A)燃料、乾度、溫度(B)燃料、濕度、空氣(C)燃料、空氣、溫度(D)燃料、粘度、溫度。
• 67. 在颱風過後選用蔬菜以            成本較低。(A)根菜類(B)花菜類(C)葉菜類(D)瓜類
• 80. 蔬菜、水果類的價格受氣候的影響(A)些微感受(B)很小(C)很大(D)沒有影響。
• 1. 下列何種類型的資訊安全威脅最難預防？(A)天然災害(B)蓄意破壞(C)機械故障(D)人為疏失。
• 70. 圓鋸機除了常用的橫斷、縱開鋸切外，還有哪些鋸切功能？(A)榫頭鋸切(B)方榫孔鋸製(C)圓形板鋸切(D)板料斜度鋸切。
• 25. 清掃水管內部用工具可使用(A)鐵鎚(B)吸塵器(C)刮削器(D)清管器。
• 53國防大學理工學院位於大溪區何路段?(A)員林路三段(B)石園路(C)三元一街。
• 69. 下列何種開發行為若對環境有不良影響之虞者，應實施環境影響評估：A.開發科學園區；B.新建捷運工程；C.採礦。(A)BC(B)AB(C)ABC(D)AC。
• 68. 公司發給每人一台平板電腦提供業務上使用，但是發現根本很少再使用，為了讓它有效的利用，所以將它拿回家給親人使用，這樣的行為是(A)可以的，因為，反正如果放在那裡不用它，是浪費資源的(B)不可以的
• 1. 假設排序演算法僅能使用「比較」(Comparison)與 「對調」(Exchange) 。讀入資料 1,5,4,3,2，利用插入排序法(Bubble Sort)將其由小至大排序，需要多少次對調？
• 71. 下列四種針葉樹氣乾材，其比重大於 0.55 的有(A)肖楠(B)紅檜(C)台灣扁柏(D)紅豆杉。
• 26. 下列有關鍋爐清掃完畢後之檢點，那一項是錯的？(A)注意孔蓋座是否乾淨(B)注意是否開啟沖放閥(C)注意有無殘留工具(D)注意有無水垢殘留。
• 54慈湖陵寢【前慈湖】位於大溪區何路段?(A)復興路一段(B)復興路二段(C)慈康路。
• 70. 廚師有下列何種情形者，不得從事與食品接觸之工作？(A)B 型肝炎(B)肺結核(C)高血壓(D)心臟病。
• 72. 1 片木心板，寬 4 尺×長 8 尺，換算才數下列哪些錯誤？(A)50 才(B)48 才(C)32 才(D)24 才。
• 71. 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項(A)應選擇工業用酒精效果較好(B)酒精噴越多效果越好(C)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品(D)可以用酒精消毒取代洗手。
• 55桃園市原住民文化會館位於大溪區何路段??(A)仁一街(B)福居街(C)員林路一段。
• 27. 陰離子交換樹脂之再生劑為何？(A)硫酸(B)鹽酸(C)氫氧化鈉(D)碳酸。
• 61. 如右圖“ ”之砌磚法稱為(A)豎砌(B)立砌(C)丁砌(D)順砌。
• 35. 下列各圖為 45°角之膠合墊木，何種最好？(A) (B) (C) (D) 。