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57. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃 1個葡式蛋塔(C)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)。
問題詳情
57. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?
(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)
(B)每天吃 1個葡式蛋塔
(C)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)
(D)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)。
參考答案
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37. 二手菸中包含多種危害人體的化學物質,甚至多種物質有致癌性,會危害到下列何者的健康?(A)只對孕婦比較有影響(B)只有 65 歲以上之民眾有影響(C)只對 12 歲以下孩童有影響(D)全民皆有影
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40. 半自動電銲技能檢定 B 類厚板橫銲有墊板開槽的角度為(A)60°(B)30°(C)90°(D)45°。
資訊推薦
41. 何種銲接法常在銲機上加裝高週波發生器?(A)電阻銲(B)TIG 銲(C)手工電銲(D)MIG 銲。
42. 銲件預熱可使冷卻速度(A)增快(B)不變(C)減慢(D)差不多。
58. 下列何種米煮熟後較 Q、黏,較適合作為麻糬原料米?(A)在來米(B)蓬萊米(C)長糯米(D)圓糯米。
60. 下列何者是「鐵質」最豐富的來源?(A)紅莧菜半碗(約 3 兩)(B)葡萄 8 粒(C)牛肉 1 兩(D)雞蛋 1 個。
59. 下列何種米製品需要壓模成型?(A)碗粿(B)鹼仔粿(C)紅龜粿(D)菜包粿。
61. 製作芋粿巧,下列何種原料不適用?(A)芋頭(B)糕仔粉(C)在來米粉(D)糯米粉。
43. 在接頭組合時,留有適當的間隙可減少發生(A)外觀不良(B)銲蝕(C)銲接硬化(D)滲透不足。
62. 對於化學燒傷傷患的一般處理原則,下列何者正確?(A)傷患必須臥下,而且頭、胸部須高於身體其他部位(B)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉(C)使用酸鹼中和(D)立即用大量清水沖洗。
64. 寧波年糕與甜年糕之副原料最大差異是?(A)著色劑(B)澱粉(C)油(D)糖。
63. 四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝之廢棄物,應由何人負責清除?(A)里辦公處(B)環保志工(C)清潔隊(D)相對戶或相鄰戶分別各半清除。
65. 阿哲是財經線的新聞記者,某次採訪中得知 A 公司在一個月內將有一個大的併購案,這個併購案顯示公司的財力,且能讓 A 公司股價往上飆升。請問阿哲得知此消息後,可以立刻購買該公司的股票嗎?(A)可
44. 使用砂輪機,應佩帶(A)太陽眼鏡(B)隱形眼鏡(C)安全眼鏡(D)濾光玻璃面罩。
66. 米食製品材料倉庫屬於?(A)清潔作業區(B)一般作業區(C)非食品處理區(D)準清潔作業區。
67. 傳統米乳為了增加風味,一般均添加?(A)芋頭(B)甘藷(C)牛乳(D)花生。
68. 某稀釋乳酸飲料,每 100 毫升的營養成分為:熱量 28 大卡,蛋白質 0.2 公克,脂肪 0 公克,碳水化合物 6.9 公克,內容量 330 毫升,而其內容物為:水、砂糖、稀釋發酵乳、脫脂奶
45. 無電源地方時,銲接宜採用(A)引擎發電機組銲機(B)交流銲機(C)整流式直流銲機(D)電阻式銲機。
47. 採用鎢棒作為電極的是(A)自動潛弧銲(B)TIG 銲法(C)MIG 銲法(D)CO2 銲法。
48. 建造大樓時鋼的接合方法是(A)軟銲法(B)鑞銲(軟/硬銲)法(C)鍛接法(D)熔接法。
69. 蒸煮後黏性最弱的米種是?(A)秈米(B)稉米(C)糯米(D)蓬萊米。
70. 每個人日常生活皆會產生垃圾,下列何種處理垃圾的觀念與方式是不正確的?(A)垃圾分類,使資源回收再利用(B)廚餘回收堆肥後製成肥料(C)可燃性垃圾經焚化燃燒可有效減少垃圾體積(D)所有垃圾皆掩埋
46. 半自動電銲軟鋼銲接通常使用抗拉強度多少 kgf/mm2 以下銲線(A)80(B)50(C)60(D)70。
71. 台灣年降雨量是世界平均值的 2.6 倍,卻仍屬缺水地區,原因何者為非?(A)台灣自來水水價過於便宜(B)降雨量在地域、季節分佈極不平均(C)水庫蓋得太少(D)台灣由於山坡陡峻,以及颱風豪雨雨勢
72. 下列何種米食製品必須裝盤才可炊蒸?(A)蘿蔔糕(B)粿粽(C)芋粿巧(D)麻糬。
49. 技能檢定代號 A2 中之"2"是表示(A)有襯環(B)無襯環(C)無墊板(D)有墊板。
50. #9~#11 號濾光玻璃適用銲接電流約為(A)35~70A(B)210~400A(C)410A 以上(D)75~200A。