統測 農業概論

2. 下列何者為日治時期的「農業台灣」政策下，發展相當成功的產業？(A) 茶 (B) 樟腦 (C) 香蕉 (D) 糖ˉ

3. 魚翅屬於下列何種加工產品？(A) 焙乾品 (B) 素乾品 (C) 煮乾品 (D) 鹽乾品ˉ

4. 下列何種灌溉方法耗水最多？(A) 地表灌溉法 (B) 地下灌溉法 (C) 噴灑灌溉法 (D) 滴水灌溉法ˉ

5. 鴨鵝家禽受到 H5N8 病毒禽流感侵襲，農業部門主要因應對策為何？(A) 加速拓展多元化行銷通路 (B) 建置發展潛力精緻農業(C) 調整農地資源體系 (D) 落實防疫檢疫管制措施ˉ

6. 先訂定農產品合理價格的波動範圍之上、下限，在超過價格上限時，從中抽取金額，反之，在低於價格下限時，補貼生產者，達到穩定市場價格之制度，稱之為：(A) 平準實物制度 (B) 價差補貼制度 (C)

7. 因颱風之影響，造成蔬菜價格上揚，屬於何種農產價格變動？(A) 每年變動 (B) 偶然變動(不規則變動)(C) 季節變動 (D) 循環變動ˉ

8. 下列有關農業金融的特質，何者不正確？(A) 期限較長，資金周轉遲緩 (B) 金額小且零碎，貸款成本低(C) 資金需求富於季節性 (D) 農業放款的風險性較大ˉ

9. 北極地區的愛斯基摩人仍以漁獵及獵取海豹為生，是農業演變中的哪一個時期？(A) 採集經濟時期 (B) 耕牧經濟時期 (C) 城市經濟時期 (D) 村落經濟時期ˉ

10. 鰻魚的赤鰭病是由哪一類病原所引起？(A) 寄生蟲 (B) 病毒 (C) 細菌 (D) 真菌ˉ

11. 初生仔豬的管理作業，不包括下列哪一項？(A) 點眼、點鼻給予疫苗 (B) 剪除針齒(C) 施打鐵劑 (D) 適當保溫ˉ

12. 下列有關種子播種深淺的原則，何者正確？(A) 小粒種子宜深播，較易吸收足夠水分 (B) 土溫較低時宜深播，可防止寒害(C) 乾旱土壤宜淺播，較易接受露水浸潤 (D) 黏質土壤宜淺播，避免氧氣不

13. 水稻莖桿的下部節位芽，可發育成新的莖稈，稱為：(A) 不定芽 (B) 分枝 (C) 分蘗 (D) 走莖ˉ

14. 留存在土壤中，可被作物吸收利用的有效水，稱為：(A) 重力水 (B) 吸著水 (C) 結合水 (D) 毛管水

15. 畜牧場應加強生物安全防治工作，下列做法何者不正確？(A) 應進行適當的疫苗接種計畫(B) 進行統進統出的飼養管理方式(C) 進行雞、鴨、鵝、豬混養的綜合經營模式，以提升生產效率(D) 管制人員

16. 下列何種作物栽培，不使用嫁接技術進行生產？(A) 甘藷栽培 (B) 梨栽培 (C) 芒果栽培 (D) 柑橘栽培ˉ

17. 下列何種養殖魚類又名「潮鯛」？(A) 虹鱒 (B) 鯉魚 (C) 金目鱸 (D) 吳郭魚ˉ

18. 下列有關中耕之敘述，何者正確？(A) 中耕能促進有機物與肥料的分解與吸收(B) 中耕能增加水分蒸散，降低土溫(C) 深根的作物，中耕宜淺(D) 作物開花後，淺耕可以增加產量ˉ

19. 生乳使用板式或管式熱交換機，以 71.5℃加熱，時間 15 秒之殺菌方式，稱為：(A) 低溫長時間殺菌法 (B) 高溫短時間殺菌法(C) 高溫長時間滅菌法 (D) 超高溫瞬間滅菌法ˉ

20. 下列何者為影響作物花芽分化的主要因子？(A) 日照與土壤水分 (B) 溫度與日照 (C) 土壤養分與日照 (D) 日照與雨量ˉ

21. 關於加鹽或加糖以保存食物的方法，下列敘述何者不正確？(A) 可以提高食品的滲透壓，造成微生物細胞脫水萎縮(B) 保存食品的食鹽鹽度，應在 15%以上(C) 保存食品的糖度，應在 65%以上(D

22. Agriculture 泛指農業，其中 culture 意義為：(A) 耕種栽培 (B) 文化創意 (C) 土地資源 (D) 文明進步ˉ

23. 下列何者為達成台灣農業亮起來願景的三生與三力？(A) 生產、生活、生態及創力、活力、魅力(B) 生產、生活、生命及創力、動力、競力(C) 生物、生殖、生態及人力、動力、魅力(D) 生殖、生活、

24. 下列何者不屬於農業之經濟性特質？(A) 農產品產量，易受報酬遞減法則影響(B) 生產週期短，使資金週轉迅速(C) 資產固定，不易改變用途(D) 農產品價格變動大，以致供需缺乏彈性

25. 下列有關乳用牛之敘述，何者正確？(A) 荷蘭牛體型最大，乳脂率最高(B) 娟姍牛體型最小，乳脂率最低(C) 埃爾夏牛之毛色為紅白相間，產乳量高(D) 更賽牛的毛色為黑白相間，乳脂率低ˉ

26. 下列何者為聯合國糧農組織的英文縮寫？(A) GAP (B) FAO (C) OECD (D) ECFAˉ

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