五、短期園藝作物生長過程中，若遇到豪雨、缺水、高溫、低溫等氣候狀況，最普遍的傷害為生長受阻及植株矮化，即使氣候恢復正常，植株也不會再恢復高度。試述導致此現象之可能原因。（20 分）
一、農民栽培作物以種子繁殖時，常使用之品種有 open pollination cultivar、line、F1 hybrid、synthetic cultivars、F2 cultivars 及 c
二、壓條繁殖時，為促進枝條生根，常利用 girdling、etiolation 及 rejuvenation 等處理，請說明其原理、目的及方法。（25 分）
三、試述遠親雜交不稔性之原因及其克服方法。（25 分）
四、試述分子標記（molecular marker）在園藝作物育種上之重要性及其主要應用。（25 分）
一、影響蔬果由病原菌引起腐爛速度之因素有那些？如何減少採後由病原菌引起的腐損？（20 分）
二、園產品貯運過程中乙烯是如何產生？去除這些乙烯的方法為何？（20 分）
三、說明冷凍真空乾燥（真空凍結乾燥法，vacuum freeze drying）的原理和此乾燥法的特徵與處理流程。（20 分）
四、園產品加工上用糖保藏之原理為何？常用的糖種類為何？（20 分）
五、請說明下列產品劣變的原因或處理的目的：（每小題 5 分，共 20 分）【題組】⑴柑橘果實貯藏後變甜。
【題組】⑵鳳梨果實貯運後果皮變暗綠色，果心發生褐變。
【題組】⑶園產品醃漬時添加酸。
【題組】⑷柿餅加工時削皮。
一、一方形基角如下圖所示，若地下水位在地表處，請計算該基角在承載力安全係數為 3之情況下，所能承受之最大垂直荷重 P。（25 分）
二、一土層之剖面如下圖所示，其地下水位在地表下 5 公尺處。若在 A 點處水平方向之總應力為 415 kPa，請求得該砂土層靜止時之側向土壓力係數。（25 分）
三、從一個土壤的標準夯實試驗中，所得到的結果如下表所示：該土顆粒之比重（specific gravity）為 2.67，請畫出「乾單位重」對「含水量」之圖，並找出該土壤夯實後之最佳含水量（optimu
四、一個 800 kN 的垂直壓力作用在一 400 mm 直徑，15 m 長之鋼管樁，其土層之剖面如下圖所示。樁身所受之點淨承載與樁壁之摩擦已標示於圖上。請計算安全係數在 3的情況下，樁的工作承載力。
一、請說明種子休眠及發芽過程中，下列荷爾蒙含量的消長及作用機制：（每小題 10 分，共 20 分）【題組】⑴ GA
【題組】⑵ ABA
三、臺灣森林遊樂區管理明訂有「森林遊樂區設置管理辦法」，劃分各種使用區管理經營，請申論說明使用區之分類及內容。（25 分）
二、請說明溫度與光週期對草莓開花的影響。（20 分）
三、請說明施加二氧化碳對蝴蝶蘭生長的影響。（20 分）
四、請說明氮、磷、鉀與根溫對葉萵苣生長之影響。（20 分）
四、民宿管理辦法 90 年 12 月 12 日發布後，於 106 年 11 月公告大幅修法調整條款之內容，勢必影響民宿業未來發展。請說明並申論新修訂法規重要變革之內容以及對民宿管理之利弊得失。（25
一、請試述下列名詞之意涵：（每小題 5 分，共 25 分）【題組】⑴ BOT 模式