公民

一、請說明生鮮截切蔬果之定義與欄柵技術如何應用於對截切蔬果微生物及酵素的控制。（25 分）

三、園產品成熟時生理代謝與組成等會產生諸多變化，請說明其中硬度與臘質的變化。（25 分）

四、請說明農產品輸出入檢疫的目的，並舉例常見的傳染性病蟲害與為達成檢疫目的的處理方法。（25 分）

一、計算 ∫ sec3 x dx 。（20 分）

二、假定橢圓 E 為柱面 f ( x, y, z ) = x 2 + y 2 − 2 = 0 及平面 g ( x, y, z ) = x + z − 4 = 0 之交集。找出在橢圓 E 上的一點 P(

三、利用 Lagrange 乘數法（the Method of Lagrange Multipliers）找出在 xyz 空間曲面x 2 + y 2 + z 2 + xy = 1上離原點最近距離和最遠

四、計算此線積分 ∫cy2 dx + 3 xydy ，此曲線 C 為平面區域D = {( x, y ) : 1 ≤ x 2 + y 2 ≤ 4 且 y ≥ 0}之邊界，曲線 C 為一單純閉曲線（sim

五、求下列齊次方程式（homogeneous equation）之通解 y = yg(x) 。（20 分）

一、在蔬果醃製過程中微生物會行乳酸、醋酸與酒精之發酵作用。請敘述上述各種發酵如何產生及其對品質之影響。（25 分）

三、請敘述園產品採收後預冷之重要性並舉實例說明某蔬果品項的預冷方法與過程。（25 分）

四、採收後病害常是園產品品質劣變的重要原因之一，請說明如何控制園產品採收後病害的發生。（25 分）

一、請描述沸水式反應器（Boiling Water Reactor, BWR）電廠全功率發電機棄載肇因及所致之爐心與系統暫態反應。 （20 分）

二、以 BWR 設計基準大破口冷卻水流失事故為例：【題組】⑴請說明如何決定廠外禁制區邊界（Exclusive Area Boundary, EAB）及低密度人口區（Low Population Zon

【題組】 ⑵請列出適用之法規指引及法規劑量接受準則。 （10 分）

三、就電力供給的角度，說明核能或火力為何較風力或太陽能更適於擔任基載電力。（10 分）

四、⑴請說明福島第一電廠事故發生時 發生一至四號機反應器廠房爆炸的原因 （10 分）， 。

五、試述輕水式核反應器的緩和劑（moderator）和控制棒（control rod）的功用。（10 分）

六、為減少事故造成分裂產物釋放到外界，核電廠設計會考慮多重屏障（multiple barrier），請試述各個屏障。（15 分）

有一本書上說：「每一個人都是他自己經濟事務的最佳裁判者，自由競爭和致富的慾望可以導致社會整體財富的增加。儘管每個人都是自私的、而且常常不顧及共同的利益，但是他們的共同活動，卻自然地趨於全體的

【題組】 ⑵平均消耗實功率（有效功率）有多少？虛功率（無效功率）有多少？

【題組】 ⑶以相量圖（phasor）表示，去繪出電壓與電流的相位關係。

二、圖 2 為飛機照明的直流電路圖，在直流匯流排上接燈泡負載，燈泡的電阻值 R=10Ω，試求： （每小題 5 分，共 20 分）【題組】⑴飛機直流匯流排（DC Bus）上的電壓有多少？

【題組】 ⑵流通過電阻 R 的電流有多少？

【題組】 ⑷若圖 2 中的 V 為飛機上的一組蓄電池，其容量為 40Ah（安培小時），試問只有使用電池，可以支撐負載多久時間？

三、大型客機的交流電源供應方式與架構，試問：【題組】 ⑴試繪出交流電源系統架構圖，並說明交流電源的規格包括電壓、頻率、單相、三相、相位與接線方式等。（8分）

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