統測家政概論、家庭教育

50. 下列有關個人家庭生活價值觀的描述，何者正確？( 1 )受到年齡的影響( 2 )受到父母的影響( 3 )父母應全盤為孩子訂定家庭生活價值標準( 4 )家庭生活價值觀一旦建立，將成為行為的準則(A

1. 由於社會轉型及家庭結構改變，下列哪一項符合家政教育的趨勢？(A) 女生比男生更需修習家政教育(B) 家政的學習應加強技藝方面的訓練(C) 現在更應強調男女性別角色的差別待遇(D) 應用現代化科技

1. 下列關於家政教育沿革的敘述，何者錯誤？(A) 1830 年德國傳教士郭實腊之妻在澳門開辦女子讀習書班，是開創中國女子教育的先端(B) 1844 年英國傳教士愛德西 ( Aldersey ) 在寧

1西元1844年英國傳教士在寧波設立第一所女校，重視女紅及刺繡課程，此傳教士是：　(A)李查士(Richards)　(B)皮契爾(Beecher)　(C)愛德西(Aldersey)　(D)威爾賴(Wi

1. 「家政」為一專有名詞，是由英文哪兩字意譯而來？(A) Home Arts (B) Household Craft(C) Home Making (D) Home Economics

「女紅」一科是政府公佈家政課程的起源，時間是在清朝何時？ (A) 光緒 28 年 (B) 光緒 29 年 (C) 光緒 32 年 (D) 光緒 33 年

3. 圖(一)所示，小轎車的座次最小的是： 圖(一)(A) 丁 (B) 丙 (C) 乙 (D) 甲

5. 有關行的禮節，兩男一女三人同行時應：(A) 男前女後 (B) 女前男後 (C) 女走中間 (D)女走右邊

6. 下列有關握手禮節的敘述，何者錯誤？(A) 主人對客人，有先伸手之義務 (B) 握手時應注目對方(C) 男士不宜主動與女士握手 (D) 男士握手時，不宜脫手套

7. 下列有關織物特性的敘述，何者正確？(A) 毛織物含氣性較高，故其保溫效果較好(B) 麻織物通氣性較低，故其保溫效果低(C) 棉織物通氣性低，故其吸水性也低(D) 再生纖維吸濕性小，故其吸染性差

9. 下列纖維布料，何者適用低溫熨燙？(A) 棉 (B) 麻 (C) 羊毛 (D) 人造纖維

10. 當我們的棉質襯衫不慎沾上油膩污垢時，可用哪一種洗劑加以清除？(A) 碳酸鈉 (B) 矽酸鈉 (C) 碳酸氫鈉 (D) 氫氧化鈉

11. 「卡其布」此名稱是依何者命名的？(A) 依照織物的原料種類命名 (B) 依照織物的生成方法命名(C) 依照織物的染整加工命名 (D) 依照織物的布面顏色命名

12. 下列何種纖維主要成份是含鈣、鎂之矽酸鹽，具不燃燒特性，可供製作消防衣之用？(A) 聚醯胺纖維 (B) 礦物纖維 (C) 醋酸纖維 (D) 多元酯纖維

14. 麵包、土司最常因溫溼環境而感染哪種病原菌？(A) 腸炎弧菌 (B) 肉毒桿菌 (C) 金黃色葡萄球菌 (D) 黴菌

16. 製作沙拉醬、冰淇淋時，常會加入蛋黃以使水與油脂充分混合，這是因為蛋黃具有何種作用使然？(A) 糊化 (B) 皂化 (C) 乳化 (D) 起泡

17. 常到戶外走走，曬曬太陽，能幫助骨骼的成長發育，是因為陽光可使人體製造何種維生素？(A) A (B) D (C) E (D) K

18. 小真一天所需的熱量為 2100 卡，若以醣類、脂肪、蛋白質攝取率為 65%、25%、10%計算，則小真一天需攝取醣類、脂肪、蛋白質各約多少公克，才最接近所需熱量？(A) 321、48、43 (

19. 下列敘述，何者錯誤？(A) 維生素 B6 缺乏時易患壞血病 (B) 維生素 B2 缺乏時易患口角炎(C) 維生素 B1 缺乏時易患腳氣病 (D) 維生素 A 缺乏時易患夜盲症

21. 我們常經由居住的活動與創造中，得到滿足與成就感，這是符合個人生活中的哪個需求？(A) 自我實現 (B) 社會 (C) 心理 (D) 生理

22. 下列哪個標章傳達了「可回收、低污染、省資源」的理念？

23. 若要促使花材保持鮮美，延長壽命，將其莖及葉柄末端橫剪，用針筒由剪口注入水分，是為何種方法？(A) 深水法 (B) 水中剪切法 (C) 灌水法 (D) 機械損傷法

24. 因遺傳和環境不同，故無論在生理或心理方面，沒有兩個個體是完全相同的，對此心理學家稱之為：(A) 智力差異 (B) 情緒差異 (C) 個別差異 (D) 身體差異

26. 子女對父母應善盡奉養的職責，此即為：(A) 悅親 (B) 事親 (C) 顯親 (D) 尊親

30. 新聞局對節目內容的分級與限制中，依圖(二)的符號表示，年齡限制在幾歲不得觀看？ 圖(二)(A) 沒有限制 (B) 未滿六歲 (C) 未滿十二歲 (D) 未滿十八歲

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