33 飲食生活型態與癌症之發生密切相關,依據 World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research 收集實證醫學研究報告(
36 評估大於 5 歲唐氏症(Down syndrome)兒童的熱量需求方法,下列何者最適當?(A)以實際體重每公斤所需要的熱量來估算總熱量需求(B)以實際身高每公分所需要的熱量來估算總熱量需求(C)
38 有關慢性阻塞性肺部疾病(COPD)的營養處方之敘述,下列何者錯誤?(A)碳水化合物約占總熱量的 55%~65%(B)脂肪約占總熱量的 30%~45%(C)鈣及鎂的攝取量應大於每日建議攝取量(DR
39 美國膳食協會(American Dietetic Association)建立的標準營養照顧程序(nutrition care process)常以A-D-I-M-E 表示,其中「M」是代表:(
2 王先生 56 歲被診斷出有糖尿病已一年,沒有飲食控制所以血糖一直偏高。因此醫師將其轉介到營養諮詢門診,但是王先生並不覺得自己需要控制飲食。根據階段性行為改變理論(stages of change)
3 下列何種病歷紀錄格式不夠完整,最不適合臨床營養照顧使用?(A)subjective, objective, assessment, plan(SOAP)(B)problem, interventi
6 PEG 是一種腸道營養之灌食路徑,其英文全名為:(A)post enteric and gastric(B)pre esophageal and gastric(C)pass endoscopic
9 有關減少管灌病患肺內異物的吸入處理之敘述,下列何者錯誤?(A)用連續滴定灌食(continuous feeding)(B)使用減緩腸道蠕動之藥物(C)灌食時及灌食後 30-40 分鐘將病患上半身抬
12 若 5 歲的姜小妹妹 BMI 屬於過重,並有肥胖家族史,則根據行政院衛生署「過重/肥胖兒童與青少年之篩選及處理流程」,下列何者是其治療目標?(A)立即執行體重控制計畫(B)維持體重不再上升即可(
13 有關骨鈣質與蛋白質的相關性,下列敘述何者錯誤?(A)過多的蛋白質攝取會導致尿鈣的排出增加(B)動物性蛋白質對於尿鈣的排出影響較大(C)血清白蛋白濃度與血清鈣濃度成負相關(D)過多的蛋白質攝取,會