2 下列何種試劑可破壞雙硫鍵(disulfide bond)?(A)甲醇(methanol) (B)二硫蘇糖醇(dithiothreitol)(C)硫酸十二酯鈉(sodium dodecyl sulf
3 下列那一種方法可用於分析 RNA?(A)東方墨點法(Eastern blot) (B)西方墨點法(Western blot)(C)南方墨點法(Southern blot) (D)北方墨點法(Nor
4 有關人體中之尿素循環(urea cycle),下列敘述何者錯誤?(A)該循環起始於細胞質,但最後產生尿素於粒線體(B)該循環在肝臟組織中進行(C)二氧化碳是該循環之起始反應所需的原料之一(D)此循
6 下列那一種胺基酸在 pH 1 至 14 範圍內僅具有兩個 pKa 值?(A)天門冬醯胺(asparagine) (B)精胺酸(arginine)(C)半胱胺酸(cysteine) (D)酪胺酸(t
7 下列那一種激素屬於胺基酸衍生物(amino acid derivatives)?(A)皮質醇(cortisol) (B)腎上腺素(epinephrine)(C)胰島素(insulin) (D)睪固
8 下列有關 cystine 的敘述,何者正確?(A)cystine 由兩個 cysteine 以 peptide bond 連接而成(B)cystine 為 cysteine 還原後的產物(C)cy
10 下列何者主要包含在血清脂蛋白(lipoprotein)的內部,而不會出現在表層?(A)脫輔基脂蛋白(apolipoprotein) (B)膽固醇酯(cholesterol ester)(C)游離
11 肉毒鹼(carnitine)的功能為何?(A)能將大於或等於 14 個碳鏈的脂肪酸運進小腸的上皮細胞(B)輸送大於或等於 14 個碳鏈的脂肪酸通過粒線體內膜(C)是由轉基酶催化的轉醯基反應(D)
13 肝醣會有下列那些糖苷鍵結(glycosidic bond)?(A)僅含 α-1,4 linkage (B)僅含 β-1,4 linkage(C)含 α-1,4 及 β-1,6 linkage (
15 將血中鐵運送至組織細胞內的過程中,下列那一個敘述最正確?(A)需要 ferritin receptor 的幫忙 (B)需要 transferrin receptor 的幫忙(C)需要 cerul
18 Vitamin D3經肝臟代謝後形成下列何者?(A)1-hydroxyvitamin D3 (B)7-hydroxyvitamin D3(C)25-hydroxyvitamin D3 (D)1,
19 下列有關胰島素(insulin)的敘述,何者正確?(A)胰島素會促進葡萄糖運輸蛋白 4(glucose transporter 4)的活性(B)其作用可經由細胞核內之胰島素接受器(recepto
21 下列那一個維生素(vitamin)需以還原態(reduced form)參與生化反應?(A)泛酸(pantothenic acid) (B)菸草酸(niacin)(C)鈷氨酸(cobalamin
22 蛋白質磷酸化與否影響某些酵素之功能,下列何種胺基酸不會被磷酸化?(A)絲胺酸(serine) (B)蘇胺酸(threonine)(C)苯丙胺酸(phenylalanine) (D)酪胺酸(tyr
23 利用勝格氏法(Sanger method)進行 DNA 序列分析時,以雙去氧核苷酸(dideoxynucleotides)當反應物,其化學構造是將去氧核苷酸(deoxynucleotides)上