76 下列何者是檢驗鐵缺乏最敏感和可靠的指標？(A)serum ferritin (B)blood zinc protoporphyrin(C)serum iron (D)serum total ir
79 下列有關甲醇中毒的敘述，何者錯誤？(A)中毒機制主要是甲醇抑制酒精脫氫酶的活性 (B)以氣相層析法分析時可測其甲酸的衍生物(C)可投予碳酸氫鈉以改善酸中毒 (D)可服用葉酸來促進甲酸代謝而達解毒
80 下列何種技術不適合使用在偵測脂蛋白元 E2 同合子？(A)amplification refractory mutation system (B)single-strand conformati
1.下列有關胺基酸的敘述，何者錯誤？(A)甘胺酸（glycine）為最小的胺基酸(B)組胺酸（histidine）在紫外光280 nm波長有很強吸收峰(C)酪胺酸（tyrosine）為合成多巴胺（do
2.黃嘌呤氧化酶（xanthine oxidase）在人體內之生化功能為何？(A)將黃嘌呤素（xanthine）回收再生成嘌呤核苷酸（purine nucleotides）(B)將肌酸（creatin
3.有關人體中之尿素循環（urea cycle），下列敘述何者最正確？(A)需要天門冬胺酸（aspartic acid）之參與(B)該循環主要在腎臟組織中進行(C)一氧化氮是該循環之起始反應所需的原料
4.下列何者為存在於骨骼肌之高能量物質，可在肌肉收縮時經由酵素作用而快速產生ATP？(A)肌酸（creatine）(B)肌酸酐（creatinine）(C)磷酸肌酸（phosphocreatine）(
5.苯丙胺酸（phenylalanine）在人體中可以轉化為下列何種胺基酸？(A)丙胺酸（alanine）(B)甘胺酸（glycine）(C)酪胺酸（tyrosine）(D)色胺酸（tryptopha
6.天門冬醯胺（asparagine）及天門冬胺酸（aspartic acid）經降解後可轉變成下列何種物質？(A)乙醯輔酶A（acetyl-CoA）(B)延胡索酸（fumarate）(C)草醯乙酸（
8.下列關於血紅素（hemoglobin）之敘述，何者錯誤？(A)含血質基（heme group），與CO結合能力比O2強(B)含Fe3+離子，負責與O2結合(C)具功能的血紅素含4個次單元（subu
9.以尿素（urea）使核糖核酸酶A（ribonuclease A）變性（denature），其最主要的作用機制為何？(A)去掉雙硫鍵（disulfide bonds）(B)降低分子內之厭水性交互作用
10.下列關於脂肪酸18:1(△9)cis-9-octadecenoic acid的敘述，何者錯誤？(A)有18個碳(B)為次亞麻酸（linolenic acid）(C)在碳9及碳10有雙鍵（doub
12.下列何者不是葡萄糖進行糖解（glycolysis）反應的中間產物？(A)果糖-1,6-雙磷酸（fructose-1,6-bisphosphate）(B)果糖-6-磷酸（fructose-6-ph
13.在糖解作用（glycolysis）的反應過程中，下列何種酵素所催化的反應會產生ATP？(A)磷酸果糖激酶1（phosphofructokinase 1）(B)磷酸甘油酸激酶（phosphogly
16.下列何種方法適合用來測量體液中的錳？(A)高效能液相層析（high performance liquid chromatography）(B)薄層色層分析（thin layer chromato
17.在含大量受質酵素催化反應中，加入抑制劑後反應仍可維持最大反應速率（Vmax），此屬於下列何種形式的抑制作用？(A)混合型競爭性抑制作用（mixed inhibition）(B)非競爭性抑制作用（