39. 營業場所從業人員如發現顧客有皮膚病之傳染病(A)仍可為其服務(B)應拒絕提供服務(C)先洗淨其受感染的皮膚再行服務(D)事後始發現，雙手及器具洗淨即可。
40. 登革熱防治最有效方法為何？(A)塗抹防蚊液(B)經常噴灑殺蟲劑(C)清除病媒蚊孳生源(D)清除臭水溝之積水。
41. 重複使用未經消毒的毛巾，不可能傳染(A)砂眼(B)疱疹(C)傳染性軟疣(D)登革熱。
42. 營業場所從業人員如有下列情況得繼續從事工作：(A)懷孕(B)精神病(C)傳染性皮膚病(D)活動性肺結核。
43. 預防皮膚病傳染，下列何者為不妥：(A)工作前後洗手(B)器械消毒(C)使用消炎藥膏(D)保持皮膚完整勿產生傷口。
44. 預防流行性感冒，下列何者無關(A)工作人員戴口罩(B)工作場所保持空氣清新(C)撲滅病媒(D)接種疫苗。
45. 營業場所通風不良，可能傳染(A)登革熱(B)日本腦炎(C)霍亂(D)肺結核。
46. 依傳染病防治條例，營業場所負責人發現顧客有疑似傳染病應於何時報告衛生單位(A)24 小時內(B)48 小時內(C)一週內(D)勿須報告。
47. 關於氯液消毒法之敘述，下列何者錯誤(A)物品應於標準濃度氯液浸泡 2 分鐘(B)配製法為每 10 公升水加 10％漂白水 2cc(C)自由有效餘氯量應達 200ppm 以上(D)適用於玻璃、布
48. 化妝用刷類之消毒法宜用(A)煮沸法(B)酒精(C)流動蒸氣法(D)煤餾油酚肥皂溶液。
49. 調配化學消毒劑時應注意事項敘述何者正確：(A)先取原液，再加入蒸餾水稀釋(B)量取溶液時眼與量筒刻度應成垂直位置(C)若手、眼皮膚接觸具侵蝕性消毒水宜以大量清水沖清(D)開啟瓶裝原液時瓶蓋應朝
50. 白色毛巾、布類不宜以何法消毒(A)煮沸(B)漂白水(C)流動蒸氣(D)煤餾油酚肥皂液。
51. 煮沸消毒法其水溫及時間、至少應達何種標準以上？(A)100℃5 分鐘(B)100℉5 分鐘(C)100℃5 秒鐘(D)100℉5 秒鐘。
52. 紫外線在何種範圍內之波長，最具殺菌力？(A)任何波長殺菌力均一樣(B)240～280nm(C)320～400nm(D)420～82260nm。
53. 關於煤餾油酚肥皂液消毒法，何者為錯誤？(A)別名複方煤餾油酚肥皂液消毒法(B)俗稱來蘇水消毒法(C)其消毒液中含 6%甲苯酚(D)美髮器具，盥洗設備均適用此法。
54. 有關氯液消毒方法及適用對象之敘述，何者為正確(A)每 10 公升水加 2cc 漂白水調製而成(B)自由有效餘氯量200ppm(C)物品應於其中浸泡 200 秒(D)除陶瓷品外，均適用。
55. 酒精取用後，容器宜馬上密蓋，其主要目的為防止(A)變質(B)變色(C)濃度改變(D)誤食中毒。
56. 調製化學消毒劑時，應注意事項下列敘述何者正確(A)眼與量筒刻度成 45°(B)開啟消毒原液，瓶蓋口向下，以免污染(C)藥品使用前，熟讀標籤，以免誤用(D)量筒使用後，須以消毒水沖洗方可再用。
57. 金屬物品如剪刀，剃刀等，宜以何種方法消毒(A)蒸氣(B)氯液(C)酒精(D)陽性肥皂液。
58. 紫外線消毒法其有效光量應控制在每平方公分多少微瓦特以上方具消毒力(A)58(B)85(C)580(D)850。
59. 乾毛巾以何種方法消毒最為適當(A)煮沸(B)漂白水(C)來蘇水(D)蒸氣。
60. 毛巾若以蒸氣消毒法消毒，應於 100℃流動蒸氣中容器中心點蒸氣溫度 80℃以上至少幾分鐘(A)20(B)10(C)5(D)2。
61. 消毒的目的，下列何者為錯誤？(A)保障客人健康(B)保障從業人員健康(C)殺滅物體上病原體(D)殺滅物體上所有生物。
62. 下列何種消毒非屬於物理消毒法之一？(A)紫外線消毒(B)蒸氣消毒(C)氯液消毒(D)煮沸消毒。
63. 有關紫外線消毒下列敘述何者為錯誤(A)可用來消毒金屬類美髮器具(B)係屬游離輻射線(C)其波長愈短殺菌能力愈強(D)消毒條件為光度強度 85 微瓦特／㎝ 2以上，至少需 20 分鐘。