11 臺灣民間盛行的辦桌宴席中,經常看見豐富的海鮮食材,龍蝦、石斑魚與帝王蟹等食材,成為辦桌菜的選擇,跟下列那項因素較無關聯? (A)臺灣四面環海,遠洋漁業發達,自清代以來的辦桌,就以現撈海鮮為主 (
16 清末的臺灣官方透過設立「行政機關」與「田畝丈量」方式,用來獲取土地管理與收取租賦的權力,請問下列那一個原住民歷史事件與上述的史實有關? (A)大庄事件 (B)大嵙崁事件 (C)大南澳事件 (D)
20 穆斯林食用的家禽、家畜,必須經過一定的宰殺程序,而達到對食物潔淨的要求,以確保食材與料理符合伊斯蘭教規,故而發展出清真認證制度。下列選項何者與清真認證無關? (A)宰殺下刀時,必須「誦真主之名而
21 時序進入秋冬以後,交通部觀光局結合「溫泉」、「美食」兩大觀光資源,在 17 個溫泉區同時舉辦「溫泉美食嘉年華」。該局能在這 17 個溫泉區舉辦此項活動,與臺灣具有下列那一項位置特色的關係最為密切
23 臺灣東北角海岸常使用消波塊工法保護海岸,此種海岸工程最可能造成下列那二項影響?①毒性物質排出,使珊瑚礁白化 ②海浪趁隙入侵陸地,使地下水鹽化 ③海岸地形改變,使原有生態環境破壞 ④阻 礙人類親近
24 隨著都市化和產業轉型的過程,許多工業廠區步入荒廢的情況。近年來這些荒廢的空間場域,經過轉型、賦予新空間意涵而再利用,成為保存都市記憶的場所。下列何者最符合上述提到「空間轉型再利用」的案例? (A
25 一首新詩寫道:「穿過輕便路,遊客一定要停下來/憑弔熱鬧背後的悲情城市,憑弔現在過去和未來;但別站得太久,記得『豎崎直行』,繼續向上登/一階一階往上數/我會在上面等你;上面就是基山街/到 了基山街
28 臺灣某個聚落,在清代具有行政、軍事、商業和港口機能,聚落內部廟宇數量眾多,有「三步一小廟、五步一大廟」之稱。該聚落最可能為下列何者? (A)苗栗中港 (B)彰化鹿港 (C)臺南麻豆 (D)屏東東