【評論主題】75.幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷藏食品貯存溫度應分別維持在攝氏幾度以下，才符合食物保存的衛生安全？(A)－18度、7度(B)－16度、7度(C)－16度、9度(D)－18度、9度。

【評論內容】

熟食60度  冷凍-18度  冷藏7度