【評論主題】【題組】⑵在食品貯藏過程，水分含量對食品的物理性質、化學性質、及微生物有何影響？（20 分）

【評論內容】這題我還是覺得是c

【評論主題】65.家庭成員在家庭內外的各種人際關係，對於子女的認知發展、社會發展、學習表現等，均有相當程度的影響，這是屬於影響子女教育成就的何種家庭因素？(A)經濟資本 (B)文化資本 (C)社會資本 (D)道德

【評論內容】

文化資本的概念  波狄爾認為社會空間是由許多場域（champs）所組成的，它如同市場體系一樣，進行著多樣化的資本競爭與交換，人類活動的目標即在累積和獨佔各種資本，以維護或提昇自己在場域中的地位。雖然每個主體在場域中的行動目的不一樣，有些試圖維護既得利益，有些意欲打破現狀，輸贏的機會則決定於他們在該場域中所擁有資本的多寡。這些資本，可以劃分成四大類：經濟資本（economic capital）、文化資本（cultural capital）、社會資本（social capital）和象徵資本(symbolic capital）。  經濟資本是由生產因素（如土地、廠房、勞動力等）、經濟財產、各種收入和經濟利益所組成。這些資本可以立即、直接的轉換為貨幣，而且以財...