【評論主題】3.幼兒期正值生長發育的階段，每公斤體重所需的蛋白質為成人的 ((A)1倍 (B)2倍 (C)3倍 (D)4倍)之多。

【評論內容】

蛋白質：嬰兒期所需的蛋白質高於生命期的其他階段。

事實上，一歲以內所需要蛋白質(以公克/公斤體重表示)，約為成人的兩倍，

每公斤體重需要1.7-2.4公克，年紀越小需要量越高。

母乳和配方奶粉都含有完整的蛋白質，這些蛋白質提供全部的必需胺基酸。

與牛乳相較，母乳所含的蛋白質比較容易消化和吸收。

http://health.edu.tw/health/upload/tbteaching_kb/d20040511025223.doc