【評論主題】54.關於番瀉葉和美鼠李的比較，下列何者正確？(A)前者瀉下作用較後者強，常用於瀉劑配方中(B)前者含有O-及C-glycoside(C)後者的瀉下成分為前者的還原態(D)兩者使用部位皆為葉部

【評論內容】

解鎖Ðαníeι 大一上 (2017/07/18) 36 

氧化過程：Chrysophanol 大黃酚 →  Emodin 大黃素 → Aloe-emodin 蘆薈大黃素 → Rhein 大黃酸

Cascaroside A、B = Aloe-emodin + 2 glucose

Cascaroside C、D = Emodin + 2 glucose

Sennoside A、B = 2 Rhein + 2 glucose

Sennoside C、D = Rhein + Aloe-emodin + 2 glucose

(C) 兩者成分有重覆，若單就 Rhein 相對於 Aloe-emodin、Emodin 才會對

【評論主題】52.下列關於皂苷的敘述何者錯誤？(A)對冷血動物尤具毒性(B)大部分具有苦味(C)水解後之單醣大部分為還原糖(D)其醣基生合成之酵素為myrosinase

【評論內容】

解鎖 Xenia 

皂苷之生合成，其醣基與非醣體串聯的生合成酵素為glycosyl transferase。

芥子酶(myrosinase)是參與黑芥子及白芥子苷的水解反應。

“出自建材小黃本”

【評論主題】52.下列關於皂苷的敘述何者錯誤？(A)對冷血動物尤具毒性(B)大部分具有苦味(C)水解後之單醣大部分為還原糖(D)其醣基生合成之酵素為myrosinase

【評論內容】

解鎖 Xenia 

皂苷之生合成，其醣基與非醣體串聯的生合成酵素為glycosyl transferase。

芥子酶(myrosinase)是參與黑芥子及白芥子苷的水解反應。

“出自建材小黃本”

【評論主題】54.關於番瀉葉和美鼠李的比較，下列何者正確？(A)前者瀉下作用較後者強，常用於瀉劑配方中(B)前者含有O-及C-glycoside(C)後者的瀉下成分為前者的還原態(D)兩者使用部位皆為葉部

【評論內容】

解鎖Ðαníeι 大一上 (2017/07/18) 36 

氧化過程：Chrysophanol 大黃酚 →  Emodin 大黃素 → Aloe-emodin 蘆薈大黃素 → Rhein 大黃酸

Cascaroside A、B = Aloe-emodin + 2 glucose

Cascaroside C、D = Emodin + 2 glucose

Sennoside A、B = 2 Rhein + 2 glucose

Sennoside C、D = Rhein + Aloe-emodin + 2 glucose

(C) 兩者成分有重覆，若單就 Rhein 相對於 Aloe-emodin、Emodin 才會對

【評論主題】27 槐花（Sophora japonica）為豆科植物，含有：(A)Psoralen(B)Rutin(C)Khellin(D)Lignan

【評論內容】

槐花含有rutin（芸香）配醣體 (屬於flavonoid glycoside)

rutin（芸香）又名vitamin P

酸水解成非醣基Quercetin+醣基rutinose（Rhamnose+Glucose)