【評論主題】19. 小雪想製作「五彩炒飯」，為避免食物交叉污染，下列食材的洗滌順序，何者正確？(A) 乾香菇 → 冷凍青豆仁 → 紅蘿蔔 → 雞蛋 → 蝦仁 → 豬肉(B) 乾香菇 → 冷凍青豆仁 → 紅蘿蔔 →

【評論內容】....肉 蛋 海鮮最後

【評論主題】12. 阿華的白色棉質襯衫經常油膩不堪，下列對此襯衫的清潔保養方法，何者錯誤？(A) 清洗時，可使用碳酸鈉洗劑 (B) 漂白時，可使用次氯酸鈉漂白劑(C) 熨燙時，應順著織物的布紋熨燙 (D) 收藏時

【評論內容】請問甚麼是上漿 為甚麼錯?

【評論主題】4. 張先生購得一長 13.2 m、寬 10 m之建地住家，請問有關住宅規劃的敘述，下列何者正確？(A) 窗戶面積約為 8 坪(B) 樓梯的斜度與地面成 30~50度之坡角為佳(C) 客廳等多用途空間

【評論內容】這題不是1/5 嗎? 怎麼算..