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用戶Joan點評問題和點評內容
用戶【Joan】點評問題和點評內容
【評論主題】
44. 下列何者非柴魚製程中發黴操作的主要作用?(A) 增加成品風味 (B) 減少脂肪含量 (C) 降低水分含量 (D) 避免成品龜裂
【評論內容】為什麼呢