【評論主題】73.可經由G-protein作用產生的味覺，不包括下列何種？(A)鮮味（umami）(B)鹹味（salty）(C)苦味（bitter）(D)甜味（sweet）

【評論內容】

酸味-H+

甜味-糖分子

苦味-奎寧類 或其他陽離子或其他陽或其他陽離子

鹹味-Na+或其他陽離子

鮮味-麩胺酸(味精)

【評論主題】73.可經由G-protein作用產生的味覺，不包括下列何種？(A)鮮味（umami）(B)鹹味（salty）(C)苦味（bitter）(D)甜味（sweet）

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酸味-H+

甜味-糖分子

苦味-奎寧類 或其他陽離子或其他陽或其他陽離子

鹹味-Na+或其他陽離子

鮮味-麩胺酸(味精)