問題詳情
73.可經由G-protein作用產生的味覺，不包括下列何種？
(A)鮮味（umami）
(B)鹹味（salty）
(C)苦味（bitter）
(D)甜味（sweet）
參考答案
答案：B
難度：非常困難0.166667
統計：A(17),B(4),C(1),D(2),E(0)
用户評論
【烏龜】評論
酸味-H+甜味-糖分子苦味-奎寧類 或其他陽離子或其他陽或其他陽離子鹹味-Na+或其他陽離子鮮味-麩胺酸(味精)
【你最棒】評論
活化因子ˇ酸 H+ˇ鹹 Na+ 苦 奎寧(quinine)、 G-protein 甜 糖、G-protein 鮮 G-protein