【評論主題】57.抗氧化劑 - 穀胱甘肽,又稱麩氨基硫(glutathione, GSH) 的構造如下圖所示,下列何者正確? (A)它是由三個胺基酸連結,有兩個胜肽鏈 (B)它是由兩個胺基酸連結,有兩個胜肽鏈(C
【評論內容】三個胺基酸鍵結為什麼只有一個胜肽鍵?不是兩個嗎?