【評論主題】【題組】40. 下列何種花草茶其色素為花青素，故茶湯隨溫度變化呈淺褐色，加入酸性物質，茶色變成紫紅色；加入鹼性物質，茶色變成紫藍色？(A) Camomile(B) Blue Mallow(C) Lav

【評論內容】洋甘菊。紫羅藍。薰衣草。玫瑰花

【評論主題】【題組】40. 下列何種花草茶其色素為花青素，故茶湯隨溫度變化呈淺褐色，加入酸性物質，茶色變成紫紅色；加入鹼性物質，茶色變成紫藍色？(A) Camomile(B) Blue Mallow(C) Lav

【評論內容】洋甘菊。紫羅藍。薰衣草。玫瑰花