【評論主題】【題組】40. 下列何種花草茶其色素為花青素,故茶湯隨溫度變化呈淺褐色,加入酸性物質,茶色變成紫紅色;加入鹼性物質,茶色變成紫藍色?(A) Camomile(B) Blue Mallow(C) Lav
【評論內容】洋甘菊。紫羅藍。薰衣草。玫瑰花
【評論主題】【題組】40. 下列何種花草茶其色素為花青素,故茶湯隨溫度變化呈淺褐色,加入酸性物質,茶色變成紫紅色;加入鹼性物質,茶色變成紫藍色?(A) Camomile(B) Blue Mallow(C) Lav
【評論內容】洋甘菊。紫羅藍。薰衣草。玫瑰花