【評論主題】43. 下列材料組合,何者較不適合調製成大缸之賓治酒(Punch )?(A) 高粱酒、綠薄荷糖漿、鳳梨汁、奎寧汽水、綜合水果丁(B) 伏特加酒、藍柑橘果露、新鮮柳橙原汁、薑味汽水、柳橙片(C) 蘭姆酒
【評論內容】因為punch需要其他大量的液體 如 果汁或碳酸飲料增加份量以及降低濃度