【評論主題】16. 關於保健食品中的多元不飽和脂肪酸（PUFA）之生理活性，何者為是？(A) 亞麻油酸與次亞麻油酸人體可以完全自行合成(B) 二十五碳稀酸（EPA）可預防失智症，抗氧化(C) 二十二碳六稀酸（DH
【評論內容】EPA是二十碳五烯酸