問題詳情
16. 關於保健食品中的多元不飽和脂肪酸（PUFA）之生理活性，何者為是？
(A) 亞麻油酸與次亞麻油酸人體可以完全自行合成
(B) 二十五碳稀酸（EPA）可預防失智症，抗氧化
(C) 二十二碳六稀酸（DHA）與血小板凝集集血管收縮有關
(D) 大豆卵磷脂（lecithin）富含核酸，不適合痛風者服用
參考答案
答案：C
難度：適中0.4725
統計：A(29),B(54),C(189),D(98),E(0)
用户評論
【用戶】hell8502
【年級】小二上
【評論內容】(C)的 DHA 跟血管收縮程負相關。(D)大豆卵磷脂，成份有卵磷脂，甘油和膽鹼，不含普林。