【用戶】hell8502
【年級】小二上
【評論內容】食物過敏是由於人體免疫系統， 對食物中某些特定蛋白質產生過度免疫反應所致，具再現性，且往往無劑量反應關係。食物不耐性則與免疫機制無關，可能導因於患者的特性，如缺乏乳糖酶所導致的乳糖不耐症，或食物添加劑、有毒物汙染物之不良反應等，通常無再現性，且成劑量反應關係。而對於人類這種哺乳類動物來說，半乳糖血症是一種體染色體隱性遺傳的醣類代謝異常疾病。此題嚴謹來說答案選項有些問題。