【評論主題】29 依據第七版「國人膳食營養素參考攝取量」的建議，懷孕婦女每日需增加下列那些微量營養素的攝取？(A)鐵、碘、硒及鋅 (B)鐵、鉬、硒及鋅 (C)鐵、硒、鋅及氟 (D)碘、硒、氟及鋅 (E)一律給分

【評論內容】

懷孕婦女應增加的礦物質為鎂，鐵，鋅，硒，碘

【評論主題】6 下列何種食物不是 high-quality protein 的來源？(A)雞蛋 (B)黃豆 (C)玉米 (D)章魚

【評論內容】

玉米缺乏離胺酸，所以不是高生理價蛋白

【評論主題】6 下列何種食物不是 high-quality protein 的來源？(A)雞蛋 (B)黃豆 (C)玉米 (D)章魚

【評論內容】

玉米缺乏離胺酸，所以不是高生理價蛋白

【評論主題】29 依據第七版「國人膳食營養素參考攝取量」的建議，懷孕婦女每日需增加下列那些微量營養素的攝取？(A)鐵、碘、硒及鋅 (B)鐵、鉬、硒及鋅 (C)鐵、硒、鋅及氟 (D)碘、硒、氟及鋅 (E)一律給分

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懷孕婦女應增加的礦物質為鎂，鐵，鋅，硒，碘

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玉米缺乏離胺酸，所以不是高生理價蛋白