用戶【謝佩芩】點評問題和點評內容

【評論主題】104. 調整配方時,下列何者材料不會使麵包麵糰較軟? (A)水(B)糖(C)油(D)麵粉。

【評論內容】

麵粉為韌性材料,不會使麵團變軟