【評論主題】24 黃變米所含毒素爲:(A)Patulin(B)Citrinin(C)Orchatoxin(D)F-2 toxin
【評論內容】這題出現亂字不知道題目是什麼
【評論主題】37下列食品之原料與主成分的組合中,何者錯誤?(A)洋茱( agar):海藻(原料)、糖質(主成分)(B)乳酪(butter):牛乳(原料)、蛋白質(主成分)(C)豆腐(tocfu):黃豆(原料)、
【評論內容】選項的英文跟中文不同內容(乳酪是cheese,butter是奶油)