【評論主題】＊鼎泰豐小籠包被封為世界第二的連鎖企業，很多人以為鼎泰豐成功的秘訣是美食，董事長楊紀華說：「其實優秀的員工才是致勝關鍵。」鼎泰豐員工的薪資、福利都優於同業，外場服務員月薪約4.2萬元，有外語專長還有加

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