【評論主題】43. 下列材料組合，何者較不適合調製成大缸之賓治酒(Punch )？(A) 高粱酒、綠薄荷糖漿、鳳梨汁、奎寧汽水、綜合水果丁(B) 伏特加酒、藍柑橘果露、新鮮柳橙原汁、薑味汽水、柳橙片(C) 蘭姆酒

【評論內容】

Punch的公式應該無冰塊呦

而是 酒、果汁、糖、香料、檸檬

Punch源自印度語，原意為5 也就是由上面這五個組合而成的

答案為C是因為

紅石榴糖漿、濃縮草莓汁、新鮮檸檬原汁

這3種副材料都須稀釋才能使用

但裡面卻未有其他可供稀釋的副材料，如:碳酸飲料

故選C